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オネエマンズ（オネエmans）で紹介された美容・ファッション商品を紹介しますよ～
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料理・レシピ
2008年02月26日

マロン流・超カンタン！　エビがなくてもできちゃうパラッパラ！　エビチャーハン【オネエマンズで紹介された美容・ファッション商品】

オネエマンズ料理のカリスマ、マロンさんのマロンマジック

今回はチャーハン。お料理をされる方なら誰でも一度はトライしたことがあると思いますが、実はとっても作るのが難しいお料理。とにかくご飯をパラパラにするのが難しいし、人数が多いと中華鍋やフライパンを激しく動かしたりするので重くて大変！
そこで
「マロン流・超カンタン！　エビがなくてもできちゃうパラッパラ！　エビチャーハン」
のご紹介です。
カンタンなやり方でご飯をパラパラにできるのはもちろん、中華鍋やフライパンも使わず、さらに「エビチャーハン」と言いつつエビも使わないんです。
一体どんなチャーハンになるんでしょうか！？

【材料】
えびせん…30ｇ（約70本）
カニかまぼこ…8本
ちくわ…2本
卵…2個
ベーコン…3枚
玉ネギ…1/2個
万能ネギ…適量
ご飯…3合分
マヨネーズ…大さじ2
塩・こしょう…各少々

(1)　ホットプレートを220〜230℃に温め、千切りにしたベーコンを炒める。脂が出てきたら1ｃｍ角に切った玉ネギを加えてしんなりするまで炒める。
(2)　温かいご飯にマヨネーズをまんべんなく混ぜ合わせる。
(3)　ご飯をホットプレートに加えて炒め合わせたら、塩・こしょうをふって、ホットプレートの周りにドーナツ状に寄せる。
(4)　中央の開いたところに溶いた卵を流しいれ、細かく砕いたえびせんを散らし、30秒ほどそのままおいたら、卵を混ぜてスクランブル状にし、周りのごはんと混ぜ合わせる。
(5)　1ｃｍ幅に切ったカニかまぼこを縦半分にし、薄切りにしたちくわも加えてよく炒めあわせ、塩・こしょうで味を調える

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biyou046 22:22 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理・レシピ
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